必赢棋牌游戏平台搞了50年肿瘤钻探,肿瘤院士计
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说到癌症,每个人都害怕,中日友好医院中西医结合肿瘤内科首席专家李佩文教授,讲过很多金玉良言,我们汇总了他在《健康时报》上的专栏文章和讲座,希望给所有想防癌的人一些启示。1、我们把癌症送到了家全国很多地方铺上了柏油路,柏油、沥青这些东西,经过太阳照射,释放出来的气体是很强烈的致癌物质,我去河北省一个地方给人看病时,县里的领导对我说,告诉你个好消息,我们把柏油路修到了每一家的大门口。我听了,告诉他,你把致癌物质送到了千家万户。城市里的汽车太多,排放了大量尾气,高楼大厦林立,空间很少,如果上面再有个盖子,我们就生活在烟囱里了。我有一个笔记本,上面记载的是从1984年卫生部中日友好医院建立之后至今医院里所有的得癌症的医务人员,现在都快记满了,而且一年比一年多,年龄越来越年轻。我觉得,这就和环境有关系,东南西北都是大马路,汽车都在那里堵着,排放了大量的尾气,这种环境下就更需防范。2、很多老人的癌症是“省”出来的现在干净而又纯的东西比较难找,但肿瘤不会找上每个人,所以别害怕。魔高一尺,道高一丈,要坚信咱们体内有防癌功能!学点防癌的饮食调理,适当注意就可以防癌。部分老人家都是从旧社会过来的,买菜挑便宜的,那不行,要尽量多花点钱买新鲜的。新鲜蔬菜、水果中含有维生素C有阻断的作用。多吃新鲜的绿菜,多吃水果,就可以在胃里阻断致癌物质亚硝酸胺的形成。吃不完就倒掉,不要放冰箱里面第二天、第三天再吃,再吃亚硝酸盐就该多了。现在的年轻人心肠都比较“狠”,看见爷爷、奶奶、父亲、母亲吃剩菜都给倒了,这是正确的,万一最后得了肿瘤更麻烦。3、很多人最终是被自己打倒的我当医生这么多年,癌症病人见得太多了,体质差,生活方式不健康,慢慢的就容易得癌症。陕西省扶风法门寺《二十个最》称:“人生最大的敌人是自我。”日常生活中有,求医看病中也有。现在很多人们处在紧张和恐慌中生活,身体很受影响。中医古籍《医方考》称:“情志过极,非药可医”,《皇帝内经》称:“百病生于气。”有个动物实验,同样给两组老鼠注射癌细胞,给一组老鼠旁边放一只猫,另一组老鼠不放。放一只猫在旁边,这些老鼠就紧张,身上的肿瘤明显长得快,就是因为精神紧张容易造成内分泌失调,各方面的生理过程就都不顺畅。人生难免苦难和挫折,生老病死乃自然规律,谁也无法摆脱,有钱难买鬼门关,就看自己是否能正确认识、善待自己。精神致病的原因有“自我暗示”的作用,没病可想成有病,如同“杯弓蛇影”,一分病可想成十分病,这叫“自我放大”,不良的精神刺激、自我放大越严重,身体垮得越快,最终是自己打倒了自己,可见自我折磨的人最傻。心胸要开阔些,要承认人生多磨难,但世上无难事,思想上能想得开,则没有过不去的独木桥。4、防癌吃得粗一点,准没错!多吃点粗粮很重要,它含有纤维素。去俄罗斯讲学,俄罗斯人讲,“我们国家领导人换了一代又一代,只有一个不换,我们的黑面包不换。”为什么呢?他们知道麦子连皮碾了以后少得癌症,少得大肠癌。我们国家跟俄罗斯不同,我们哪个面粉白就买哪个,粮食太细了就没有纤维素了,跟大肠癌、乳腺癌发生有关。纤维素可刺激肠蠕动,增加大便量,减少毒素浓度,促进肠道细菌酵解,有利于防癌。现在使用榨汁机太多,有人榨汁以后把纤维素扔了,光喝汁不行,纤维素很重要,可以防大肠癌,岁数大了得大肠癌的机会会高。所以,吃的东西过细也不好。芹菜、粗粮都有好处,黄豆有一定的好处。买馒头的时候,哪个黑要哪个,间断地吃一些棒子面,秋天的时候新玉米下来,大家多吃一些新鲜的玉米面,不要光吃细粮。5、吃饭要跟蜗牛一样细嚼慢咽在快节奏的社会中,在饮食上学点蜗牛的“缓慢哲学”仍是有益的。《千金要方》:“食当熟嚼”,《养生庸言》:“不论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下。”《千金翼方》主张“食无大言”,让吃饭时专心细嚼,以利消化。中医学有“脾开窍于口”的说法,提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的。年迈之人,牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少,为弥补消化功能退化的现象,老年人更需要慢吃慢喝,细嚼慢咽,切不可“囫囵吞枣”。缓慢咀嚼,耐心品味,对防癌健身也有好处,对此叩齿,可使唾液分泌增加,中医称为“金津玉液”,有益长寿。慢吃可使食物温度下降,不会烫坏食道和口腔黏膜,防止因反复灼伤、增生而恶变。口腔的运动受大脑指挥,反过来又有信号不断刺激大脑,增强大脑皮层的功能。6、四种防癌蔬菜要多吃蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关,抗癌蔬菜的分类可有以下几种:1.十字花科植物:这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物,可诱导多种酶的活性,起到抗癌作用,并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉,清热解毒作用明显。2.根茎类蔬菜:如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等,有些也属于十字花科植物,但以地下根茎部分食用,多含胡萝卜素等,用以防癌。含纤维多,中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。3.海藻类植物:如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质,提高免疫功能以防癌,并且含碘量高,维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒,具有软坚散结,消瘿破积功能。4.食用菌类:如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等,富含多糖类及核糖核酸,促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘,有补气、化痰作用,常是扶正与祛邪兼而有之。

导语

常见致癌因素及专家防癌支招

在世界卫生组织公布的防癌要点基础上,结合专家自身的生活和临床经验,给大家总结出以下16个防癌建议。

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说到癌症,每个人都害怕,中日友好医院中西医结合肿瘤内科首席专家李佩文教授,讲过很多金玉良言,我们汇总了他在《健康时报》上的专栏文章和讲座,希望给所有想防癌的人一些启示。

生物致癌物

在世界卫生组织公布的防癌要点基础上,结合专家自身的生活和临床经验,给大家总结出以下16个防癌建议。

本文专家:孙燕,88岁,中国工程院院士,我国肿瘤内科治疗的开拓者之一,中国医学科学院肿瘤医院主任医师

1、我们把癌症送到了家

由某些病毒、细菌或寄生虫引起的感染可以致癌,全世界约15%的癌症是由感染因子造成,如人乳头状瘤病毒(HPV,导致宫颈癌、阴道癌、肛门癌)、乙肝病毒和丙肝病毒、幽门螺旋杆菌、EB病毒(即人类疱疹病毒4型,导致鼻咽癌和霍奇金淋巴瘤)、人类疱疹病毒8型、华支睾吸虫、血吸虫等。这类感染造成的肿瘤在发达国家的发生率约为5%,在发展中国家则极其严重,可高达50%,全球2/3的此类癌症发生在发展程度较低的国家。

迄今为止,癌症仍是威胁人类生命的最凶险疾病。1978年,我开始踏入癌症研究领域,至今已有30多年。在我看来,癌症就像一粒种子,我们的身体就是土壤。种子能否发芽、长大,完全取决于土壤。因此,我们应该积极改善“土壤”,做好预防。在世界卫生组织公布的防癌要点基础上,结合我自身的生活和临床经验,给大家总结出以下16个防癌建议。

“我从60岁就开始在各种场合宣讲‘防癌经验’了,一讲就是20多年……我最不希望患者非得到了中晚期才想到来找我,早采取措施,早从生活上的点点滴滴预防,不好吗?”孙燕院士自己,就是一个从点点滴滴上注意防癌的“标兵”。①1. 吃饭仅吃七分饱

必赢棋牌游戏平台,全国很多地方铺上了柏油路,柏油、沥青这些东西,经过太阳照射,释放出来的气体是很强烈的致癌物质,我去河北省一个地方给人看病时,县里的领导对我说,告诉你个好消息,我们把柏油路修到了每一家的大门口。我听了,告诉他,你把致癌物质送到了千家万户。

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饿着要比撑着强、瘦的要比胖的好。因为肥胖可能为多种癌症埋下隐患,特别是平时摄入较多动物脂肪、红肉以及喜欢吃煎炸食物的人,更要适当控制自己的胃口来减少患癌风险,比如肠癌、胰腺癌、肾癌、乳腺癌等都与肥胖有关。

城市里的汽车太多,排放了大量尾气,高楼大厦林立,空间很少,如果上面再有个盖子,我们就生活在烟囱里了。

专家建议:

1.不吃发霉食物。花生、大豆、米、面粉发霉后,可产生黄曲霉素,这是一种强致癌物,可能导致肝癌、胃癌等。除此之外,发霉食物中还有杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素等,它们都有较强的致癌作用。所以,最好别吃霉变食物。

“我每天只吃七分饱,但又受不了美食的诱惑,于是感觉吃的差不多了,就马上离开饭桌,绝不久待,更不会与家人在饭桌旁聊天,生怕管不住自己的嘴又多吃两口饭菜,偶尔还会把晚饭省下一两顿。”2. 一定要控制吸烟

我有一个笔记本,上面记载的是从1984年卫生部中日友好医院建立之后至今医院里所有的得癌症的医务人员,现在都快记满了,而且一年比一年多,年龄越来越年轻。

宫颈癌的发病与人乳头状瘤病毒的感染密切相关,性传播、密切接触、母婴传播、间接接触(接触感染者的衣物、生活用品等)。注射HPV疫苗,是预防宫颈癌最可靠的方法。日常生活中,应注意个人卫生,有过性行为的女性,建议每年筛查一次。

2.菜别切太碎,少吃熏制、腌制食物。熏制、腌制食物中,亚硝酸盐含量较多,在人体内与胺类化合物作用会生成强致癌物——亚硝胺。导致亚硝胺最多的是腌菜,其次是干咸鱼、红肠、腊肉、火腿、熏肉等,虾酱、咸蛋、咸鱼等食物也不少。科学实验证实,当亚硝酸盐遇到两倍的维生素C时,就不会在体内与胺作用生成亚硝胺。烹调时应减少食物中维生素C的损失,尽量做到新鲜食物越快吃完越好,别把食物切得太细,多用蒸煮的烹饪方式,少让食物暴露在阳光下。

“烟草的危害已经为全球承认,但总有人不信或存在侥幸心理。我做医生已经60年,还没有见过因戒烟致死的病人。为了全家人的健康,我恳求各位瘾君子戒烟吧!千万不要等到来肿瘤医院再戒,就晚了。”②3. 像给汽车年检一样体检

我觉得,这就和环境有关系,东南西北都是大马路,汽车都在那里堵着,排放了大量的尾气,这种环境下就更需防范。

乙肝的传播途径有血液传播、母婴传播、性传播以及生吃淡水鱼虾等。乙肝的预防,最有效最经济的方法就是注射乙肝疫苗。注射了乙肝疫苗也不是一劳永逸的,一旦发现乙肝表面抗体数量减少了,就需要再次注射,这个时间因人而异,大多数人注射一次,可以保障10年以上。日常生活中,若需要献血或输血应去正规医疗机构,避免生食淡水鱼虾。

3.少吃烧烤和油炸食物。美国西雅图弗莱德哈钦森癌症研究中心的学者发现,每周吃一次及以上炸薯条、炸鸡、炸鱼的人,患上前列腺癌的风险会高出37%。当鱼、肉等食物用明火烤时,在400℃以上的高温下,它们所含的蛋白质、氨基酸可能会分解产生多环芳香烃类致癌物,特别是烤焦的部分,一定要少吃。烤羊肉串时,脂肪在高温下燃烧会产生“3,4-苯并芘”,这是国际医学界公认的最强烈的致癌物质之一,可能引起皮肤癌、食道癌、胃癌、肺癌等多种癌症。

“早期发现肿瘤最主要的一个途径就是一年体检一次,但与大家不同的是,我额外给自己增加了一次体检——每年全身查体两次。

现在干净而又纯的东西比较难找,但肿瘤不会找上每个人,所以别害怕。魔高一尺,道高一丈,要坚信咱们体内有防癌功能!学点防癌的饮食调理,适当注意就可以防癌。

如果发现有幽门螺旋杆菌的感染,就需要接受所谓的“三联疗法”或者“四联疗法”,大多数人在连续服药7-10天后,就能消除幽门螺旋杆菌的隐患。日常生活中,建议分餐或使用公筷;餐前洗手,避免使用手喂送食物以及口口喂养幼儿;每餐过后及时清洗餐具,经常进行消毒处理。

4.多吃新鲜蔬菜,少吃肉。有研究发现,约30%的男性肿瘤和60%的女性肿瘤发生与营养因素密切相关。世界癌症研究基金会发现,多吃水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。每日应至少吃400克不同种类的蔬菜和水果,最好包括红、绿、黄、紫等不同颜色。每周红肉摄入量应少于500克,否则可能加大胰腺癌、乳腺癌等患病风险。加工的肉类制品,如香肠等也要少吃。

原因是有的肿瘤隐蔽性比较高,偶然一次体检未必能发现。比如,早期肺癌可能只有一半患者是通过胸片、X线、痰液被发现的,增加体检次数可提高早期发现肿瘤的机会。

部分老人家都是从旧社会过来的,买菜挑便宜的,那不行,要尽量多花点钱买新鲜的。新鲜蔬菜、水果中含有维生素C有阻断的作用。多吃新鲜的绿菜,多吃水果,就可以在胃里阻断致癌物质亚硝酸胺的形成。

唾液传播是EB病毒传染的主要途径,因此我们要杜绝给孩子口对口喂食。尤其在口腔黏膜破损时,感染EB病毒的机会有所增加。接种EB疫苗也是很好的预防手段。

5.洗净农残。近20年来,癌症高发,我认为农药是祸首之一,但谁也不知道自己吃的东西是不是被农药污染过,我们能做的就是尽量减少农药残留。给大家介绍几个方法:一是去皮,除去谷物外壳、水果果皮、根茎类蔬菜的外叶,可减少40%~90%的农药残留;二是用流水冲洗,在水中加点盐能减少蔬果上砷的残留;三是蔬菜多用水煮。

另外,一次体检正常,并不意味着在这一年中身体都不会出现其他问题。我的有些病人就向我诉苦:检查时医生也没有摸出乳房有肿块,可最后还是确诊为乳腺癌。在此我们必须强调,体检一定要坚持年年做,不要觉得偶然一次查体正常就间隔3到5年才再做。肿瘤很复杂,而且受多种诱发因素影响,别说三五年,就是一年中也可能突然发生异常。

吃不完就倒掉,不要放冰箱里面第二天、第三天再吃,再吃亚硝酸盐就该多了。现在的年轻人心肠都比较“狠”,看见爷爷、奶奶、父亲、母亲吃剩菜都给倒了,这是正确的,万一最后得了肿瘤更麻烦。

华支睾吸虫,主要来自未被加工或没被煮熟的淡水鱼,建议别吃淡水鱼生鱼片,把鱼肉煮熟、煮透。

6.少喝酒。世界癌症研究基金会称,无论是含有酒精的饮料,还是啤酒、葡萄酒和烈酒,随着摄入量的增加,患口腔癌、食道癌的危险显著升高。如果一定要喝,男性每天应不超2份(1份含酒精10~15克),女性别超过1份。

我是个临床肿瘤学方面的专家,可是我也不知道自己身体内什么时候会发生癌变。举个例子:我们的身体就像一部精良的汽车,每个脏器24小时都在辛苦工作,当然需要定期保养和检修,只有年检合格了才能避免出现意外。特别是老年人随着身体机能下降、器官老化,体检的项目应尽可能全面、频率增加,特别是肛门等一些比较隐私的地方也要检查。”①4. 生活规律,尽量不熬夜

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7.不吸烟。烟焦油内含有4000种化合物,其中至少有43种化合物会引起癌症。肿瘤学上有一个“勃氏吸烟指数”,计算方法是,用每天吸烟的支数乘以吸烟的年数,如果乘积大于400,患肺癌的危险性会比不吸烟的人高出10倍以上。肺癌、喉癌、食管癌等超过三成的癌症发生与吸烟相关。此外,吸烟还会造成二手烟、三手烟污染。

保持规律的生活和充足的睡眠,是防病的妙招之一。很多研究表明:睡眠不足或该睡的时候不睡,最受伤害的是正常的免疫功能,其次是消化和精神活动,再就是心血管、内分泌和肝肾功能。

图片来源:摄图网

物理致癌物

8.少用塑料制品装食物。生活中,我们经常用塑料制品来装食物,却不知道它们到底有毒无毒。大家可参考以下鉴别方法:一是水检法。把塑料袋放入水中,无毒的可浮出水面,有毒的则不会上浮。二是手触及颜色检测法。无毒的呈乳白色或无色透明,手摸时有润滑感,表面似蜡样感;有毒的颜色混浊,手感发粘。三是抖动检测法。抓住塑料袋用力抖一下,声音清脆的无毒;声音闷涩的有毒。

实际生活中,可用以下标准来检验睡眠质量:

我当医生这么多年,癌症病人见得太多了,体质差,生活方式不健康,慢慢的就容易得癌症。

这类因素包括机械性刺激、放射线(如紫外线和电离辐射)及高温等等,而这种危害可能来源于环境污染,也可能来源于医源性伤害。

9.晒太阳不能过度。家里总被太阳晒到的家具老化速度更快,一定程度上讲,人的皮肤也一样。有研究证实,儿童时期如果过度暴晒,会加速皮肤老化,或增加成年后长雀斑,甚至患癌的概率。因此,虽然晒太阳有一定的好处,但切记不能过度暴晒,尤其是儿童,不要在过强的阳光下久晒,每天上午11时至下午3时紫外线最强,要少晒;阳光强烈需外出时,最好戴遮阳帽,撑遮阳伞,穿透气性较好的长衣、长裤;如果到海滩、户外游泳池等有水的地方,要注意防晒。

① 入睡快,上床后5~15分钟进入睡眠状态;

陕西省扶风法门寺《二十个最》称:“人生最大的敌人是自我。”日常生活中有,求医看病中也有。现在很多人们处在紧张和恐慌中生活,身体很受影响。

太阳光对人体健康是一把双刃剑, 短时间晒太阳对健康有益,可增加体内维生素D的合成,但是如果长时间暴露在阳光下(阳光强烈时在1小时以上),则会增加所有类型皮肤癌的发病风险,如皮肤基底细胞癌、皮肤鳞状细胞癌以及恶性黑色素瘤。几乎86%的恶性黑色素瘤和90%的皮肤基底细胞癌以及皮肤鳞状细胞癌与太阳紫外线辐射有关。

10.少熬夜,睡足觉。2008年12月,世界卫生组织将上夜班列为容易致癌的因素之一。究发现,经常熬夜的人会导致能够抑制肿瘤的褪黑色素减少。睡眠不足的话,人体免疫功能会下降,黑白颠倒的生活还会影响内分泌。因此,应尽量按时睡觉,保证醒来有个好精神,必须上夜班的人应尽量减少夜班次数,下夜班后最好能有48小时的休息时间。

② 睡眠深,睡中呼吸匀长,无鼾声,不易惊醒;

中医古籍《医方考》称:“情志过极,非药可医”,《皇帝内经》称:“百病生于气。”

电离辐射,包括自然和医用辐射,通过导致DNA损伤而致癌,是导致白血病、以及多种实体癌症的危险因素。自然环境中,土地和建筑材料可能存在氡,可增加肺癌风险。在医院的常规检查中,B超、磁共振是非电离辐射检查手段,而 X光和 CT 检查,则会产生电离辐射,尤其以CT扫描所产生的辐射剂量最高,远超过常规X光检查,过度使用易引发癌症。

11.勤开窗通风。室内污染同样不可小觑,要注意通风,尤其是卫生间。美国保健协会指出,卫生间高温、高湿的环境更易促使洗衣粉、消毒液等蒸发,迷漫在空气中。长期吸入会刺激呼吸道,损伤呼吸道黏膜,甚至诱发细胞变异而导致癌症等。各种清洁剂、洗涤剂在使用完后,一定要拧紧瓶口,并勤开窗、开排风扇,增加空气流通。

③ 起夜不超过2次,睡中梦少,无梦惊现象;

有个动物实验,同样给两组老鼠注射癌细胞,给一组老鼠旁边放一只猫,另一组老鼠不放。放一只猫在旁边,这些老鼠就紧张,身上的肿瘤明显长得快,就是因为精神紧张容易造成内分泌失调,各方面的生理过程就都不顺畅。

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12.装修时谨慎选材料。不用放射性材料,以及含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物的建筑材料。装修完后,等室内气味排干净后再入住。挑选装修材料时,颜色越鲜艳的石材,放射性越强。白色、黑色的石材相对安全,绿色、红色的石材相对不安全。

④ 起床快,早晨醒来身体轻盈,精神好;

人生难免苦难和挫折,生老病死乃自然规律,谁也无法摆脱,有钱难买鬼门关,就看自己是否能正确认识、善待自己。

专家建议:

13.别把工作服穿回家。新衣服买回来先洗再穿;在医院、厂矿、车间工作的人下班后,应先洗手或洗澡,尽量不把工作服带回家中。

⑤ 白天头脑清晰,工作效率高,不困倦。

精神致病的原因有“自我暗示”的作用,没病可想成有病,如同“杯弓蛇影”,一分

为避免曝晒增加皮肤癌的风险,每天晒太阳15分钟即可,每天上午11时至下午3时紫外线最强,这段时间应避免暴露在阳光下,若无法避免,应进行有效的防晒措施。使用防晒霜、穿戴防晒衣帽、太阳眼镜等都是有效的防晒措施。如果短期内接受过具有辐射性的医疗检查,应及时告知医生,以免重复检查增加辐射剂量。新装修的住房,应进行一次室内环境检测,根据检测结果选择是否入住,一般建议通风超过6个月后再入住;平常房间应多开窗通风,降低氡含量。世界卫生组织建议,居住室内氡浓度应<2.7pCi/L。

14.每天健身。美国佛蒙特大学的研究成果显示:与最不爱运动的男性相比,身体素质最好的男性患上肺癌的可能性会低68%。即使人们患上了癌症,如果能够坚持经常锻炼,他们的生存状况也会转好。有氧锻炼和抗阻力训练有助于控制炎症和激素水平,增强免疫系统的功能以抵御入侵的癌症细胞。

一般说来,若睡眠质量好,则睡眠时间就可以少些。子午觉是古人睡眠养生法之一,即是每天于子时、午时入睡。统计表明,老年人睡好子午觉可降低心脑血管病的发病率,有防病保健意义。

病可想成十分病,这叫“自我放大”,不良的精神刺激、自我放大越严重,身体垮得越快,最终是自己打倒了自己,可见自我折磨的人最傻。

化学致癌物

15.吃坚果。每天食用3个巴西坚果,因为它能提供有益于人体健康的硒元素。哈佛大学的研究人员发现,这与晚期前列腺癌的发病率降低48%之间,存在着一定的相关性。

“我由于职业的关系,年轻时在协和执行“24小时负责制”,很难保持规律的睡眠。但随着年龄的增长,保证晚上按时睡眠和中午休息1小时成为我养生的秘诀之一。即使在国外,中午我也会在办公室或实验室眯上一会儿,这样能保证下午精力充沛。进入80岁后,我拒绝晚上的活动和中午的任何会议,已经成为大家都知道的习惯。”③5. 一年都不生一回气

心胸要开阔些,要承认人生多磨难,但世上无难事,思想上能想得开,则没有过不去的独木桥。

研究发现,有很多种化学物质都可能导致癌症,黄曲霉毒素、芳香烃、亚硝酸盐、石棉、砷是我们生活中最常接触到的四种有可能致癌的化学因素。黄曲霉毒素可致肝癌、胃癌,这是一种强致癌物,它常存在于受潮发霉的花生、大米、大豆、玉米、面粉、坚果等食物和筷子、砧板中。食物经高油温煎炸和熏烤,可产生多环芳烃类物质,具有强弱不同的致癌性,强致癌物苯并芘就是其中一种,易引起食道癌、胃癌等多种癌症。少吃腌制食物,这类食物里往往含有大量硝酸盐,会在胃内被转变为亚硝酸盐,与食物中的胺结合成亚硝酸胺,有极强的致癌性,增高胃、肠、胰腺等器官癌变风险。一些研究表明,经常暴露于大量染发剂和其他化学产品的美发师,患膀胱癌风险相对较高。

16.形成自己的生活规律。关注自己的身体感受,并借此形成适合自己的生活规律,保持心情豁达,安宁、自然地享受愉快的一生。

孙燕院士是公认的内科肿瘤学学科带头人,创建了我国第一个肿瘤内科治疗专业,而经他诊治的病人中不乏西哈努克、李显龙、王鼎昌、霍英东等政界要员和知名人士,可以说他的患者遍布海内外。

4、防癌吃得粗一点,准没错!

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在丰富的诊治经验后,孙燕院士也了解到一个个不同的患癌故事,但癌症患者都有着相同的一个诱因——压力大、长期抑郁、过分忧虑。“以前,医学界还质疑精神因素怎么会跟癌症有关呢?后来一个研究发现,长期不良情绪会使人体产生应激反应,过强的应激反应就会降低人体免疫力,使癌细胞有可乘之机。”

多吃点粗粮很重要,它含有纤维素。去俄罗斯讲学,俄罗斯人讲,“我们国家领导人换了一代又一代,只有一个不换,我们的黑面包不换。”为什么呢?他们知道麦子连皮碾了以后少得癌症,少得大肠癌。

专家建议:

在采访中,孙院士都是笑呵呵的,他非常羡慕现在的年轻人,但也不明白他们有什么可不愉快的?比起以前的生活,现在的孩子在他眼里无比幸福,要学会满足、学会感恩。人生不可能全部都是顺心如意的,应自己调节和排解不好的情绪。

我们国家跟俄罗斯不同,我们哪个面粉白就买哪个,粮食太细了就没有纤维素了,跟大肠癌、乳腺癌发生有关。纤维素可刺激肠蠕动,增加大便量,减少毒素浓度,促进肠道细菌酵解,有利于防癌。

避免进食受潮霉变的食物,要合理储存食物,一旦食物变质,哪怕只有轻微霉味也要扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果,赶紧吐掉,马上漱口。少吃高温油炸、熏烤、腌制的食物,尽量不染发或少染发,通过避免或者减少这些化学因素的刺激,可以有效预防癌症的发生。

孙院士就有一个调节心态的小方法,作为肿瘤界的“大腕”人物,他告诉记者,只要是以表扬、赞赏他为主要内容的会议,他都很少去,因为他觉得自己没有那么好;而当遇到不公平、甚至是诽谤时,他也觉得自己并不是别人说的那么差,心态一下就得到平衡。

现在使用榨汁机太多,有人榨汁以后把纤维素扔了,光喝汁不行,纤维素很重要,可以防大肠癌,岁数大了得大肠癌的机会会高。所以,吃的东西过细也不好。

空气污染

“现在的生活节奏快,每个人背负的压力都不小,建议大家不生气、不折腾、不钻牛角尖,凡事都想开点,做个‘没心没肺’的人,因为精神愉快确实能给你一个好的身体。”

芹菜、粗粮都有好处,黄豆有一定的好处。买馒头的时候,哪个黑要哪个,间断地吃一些棒子面,秋天的时候新玉米下来,大家多吃一些新鲜的玉米面,不要光吃细粮。

室内室外的空气污染是诱发癌症的另一“元凶”。世界卫生组织已将空气颗粒物列为一级致癌物,估计约有320万人过早死亡是由于室外空气污染,其中20万人死于肺癌;超过400万人的过早死亡是由于室内污染(来自使用固体燃料做饭),其中6%死于肺癌。中国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式,易产生大量油烟,其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,以及类似于 PM2.5的可吸入颗粒物,都是癌症的危险因素,与肺癌发生密切相关。研究发现,中青年女性长期接触高温油烟,会使其患肺癌的危险增加2~3倍。除此之外,装修家具也是室内空气污染的重要来源。瓷砖、地板、油漆中可能含有放射性氡、苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等物质,这些都是致癌物,可通过破坏呼吸道上皮细胞中的DNA而致癌。

本文参考资料:①2009-05-11健康时报网《孙燕院士的防癌心得》、②2017-02-03健康时报网《孙燕院士谈防癌》、③保健时报

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图片来源:摄图网

专家建议:

值班主任:杨小明本期编辑:王真

5、吃饭要跟蜗牛一样细嚼慢咽

生活在空气污染较为严重的城市时,建议在雾霾天外出时要戴口罩,室内用空气净化器。为减少厨房油烟伤害,避免油炸煎炒烹饪方式,多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。厨房必须通风或安装排油烟机,以减少厨房空气污染,建议经常暴露在油烟环境中的人应定期体检。建议装修房间或粉刷家具时,一定要保持空气流通。应选择环保涂料,粉刷时使用排风扇,延长通风时间。

在快节奏的社会中,在饮食上学点蜗牛的“缓慢哲学”仍是有益的。

《千金要方》:“食当熟嚼”,《养生庸言》:“不论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下。”《千金翼方》主张“食无大言”,让吃饭时专心细嚼,以利消化。

未完待续,敬请关注下期内容“肿瘤专家为你总结的这份「防癌指南」,让你受益一辈子!”

中医学有“脾开窍于口”的说法,提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的。年迈之人,牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少,为弥补消化功能退化的现象,老年人更需要慢吃慢喝,细嚼慢咽,切不可“囫囵吞枣”。

缓慢咀嚼,耐心品味,对防癌健身也有好处,对此叩齿,可使唾液分泌增加,中医称为“金津玉液”,有益长寿。慢吃可使食物温度下降,不会烫坏食道和口腔黏膜,防止因反复灼伤、增生而恶变。口腔的运动受大脑指挥,反过来又有信号不断刺激大脑,增强大脑皮层的功能。

6、四种防癌蔬菜要多吃

蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关,抗癌蔬菜的分类可有以下几种:

1.十字花科植物:这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物,可诱导多种酶的活性,起到抗癌作用,并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉,清热解毒作用明显。

2.根茎类蔬菜:如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等,有些也属于十字花科植物,但以地下根茎部分食用,多含胡萝卜素等,用以防癌。含纤维多,中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。

3.海藻类植物:如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质,提高免疫功能以防癌,并且含碘量高,维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒,具有软坚散结,消瘿破积功能。

4.食用菌类:如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等,富含多糖类及核糖核酸,促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘,有补气、化痰作用,常是扶正与祛邪兼而有之。

封面图片来源:摄图网正版图库

本文来源:肺癌康复圈

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